Sử dụng yến sào tự nhiên để tẩm bổ cơ thể là điều rất tốt. Tùy vào nhu cầu của mỗi người để có thể chọn mua yến tinh chế, yến thô hoặc yến sơ chế. Giữa các loại yến này có giá thành chênh lệch khá nhiều nên rất người dùng luôn cảm thấy đắn đo không biết nên mua yến thô hay yến tinh chế tốt hơn. Hôm nay hãy để Thiên Nhiên Yến sẽ giúp bạn tìm được lời giải đáp.
Yến tinh chế khác yến thô như thế nào?
Để có thể giúp bạn biết được cách phân biệt giữa các loại yến này, bạn có thể tham khảo bảng so sánh dưới đây:
| Đặc điểm | Yến thô | Yến tinh chế |
| Nguồn gốc | – Là tổ yến nguyên chất 100%.– Tổ yến còn nguyên lông, tạp chất, phân chim, bụi bẩn.– Được khai thác trực tiếp và đóng gói mà không qua bất cứ khâu chế biến nào. | – Là tổ yến đã qua quá trình sơ chế tổ yến thô.– Người thợ nhiều kinh nghiệm đã tiến hành rút lông, làm sạch, dùng khuôn định hình các sợi yến rồi tiến hành sấy khô dưới dây chuyền máy móc hiện đại. |
| Cách nhận biết | – Tổ yến thô có nhiều sợi lông màu đen lẫn bên trong.– Tai yến thô thường mỏng, cầm nặng nay.– Sợi yến giòn, dai và khít.– Có mùi tanh đặc trưng của yến sào thiên nhiên. | – Tổ yến tinh chế có màu trắng đục và không bị lẫn tạp chất.– Không giữ được hình dạng ban đầu của tổ yến thô mà hình dạng hiện tại do khuôn định hình tạo nên.– Tai yến nhẹ, tơi và xốp.– Sợi yến to thô và hơi sần sùi. |
| Cách bảo quản | – Bảo quản yến thô ở nơi khô ráo với nhiệt độ thích hợp.– Tránh để yến ở nơi quá kín hoặc ẩm ướt vì có thể khiến vi khuẩn phát triển, làm yến dễ lên nấm mốc và hư hỏng. | – Nên bảo quản yến tinh chế trong hộp kín và để ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.– Nếu tổ yến đã được ngâm nước thì nên rửa sạch, để ráo rồi cất vào trong hộp đậy kín. Sau đó, bạn hãy cất vào trong ngăn mát tủ lạnh với thời gian sử dụng tối đa 1 tuần. |
Nên mua loại Yến nào?
Nên mua yến thô hay yến tinh chế phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Cùng phân tích ưu điểm, nhược điểm của yến thô và yến tinh chế. Qua đó giúp bạn dễ dàng đưa ra sự lựa chọn của riêng mình.
Ưu điểm, nhược điểm của yến thô
Về ưu điểm:
- Tổ yến thô là tổ yến nguyên chất 100% nên còn nguyên lông, tạp cất, phân chim,… nên cực kỳ khó làm giả.
- Yến thô có mùi tanh tự nhiên, sợi khá thô nên khi ngâm trong nước sẽ nở gấp 4 – 5 lần.
- Sợi yến dai, giòn hơn rất nhiều so với các loại yến khác.
- Chi phí mua yến thô rẻ hơn so với yến tinh chế.
Về nhược điểm:
- Tổ yến thô có nhiều lông và các tạp chất nên yêu cầu phải xử lý cực kỳ cẩn thận trước khi chế biến. Làm sạch sai cách không những không loại bỏ được tạp chất mà còn làm mất đi một số dưỡng chất quý.
- Để làm sạch tổ yến thô yêu cầu sự kỳ công và tốn thời gian.
Ưu điểm, nhược điểm của yến tinh chế
Về ưu điểm:
- Tổ yến tinh chế đã được làm sạch lông, phân chim và tạp chất. Do đó, khi mua về, bạn có thể chế biến ngay.
- Yến tinh chế có vẻ ngoài đẹp, phù hợp để mua làm quà biếu tặng.
- Có nhiều loại yến tinh chế chọn mua: yến tinh chế loại 1, yến tinh chế loại 2, yến tinh chế sợi ngắn,…
Về nhược điểm:
- Không phải địa chỉ mua yến sào nào cũng đảm bảo quy trình sơ chế yến thô thành yến tinh chế đạt chuẩn chất lượng.
- Một số cơ sở còn pha thêm tạp chất hoặc dùng hóa chất tẩy trắng.
Mua loại Yến nào thì tốt nhất?
Nên mua loại nào là sự lựa chọn tốt nhất? Thực chất, việc mua yến thô hay yến tinh chế sẽ phụ thuộc vào nhu cầu và đối tượng sử dụng.
Nếu bạn có thể chọn được địa chỉ uy tín thì mua yến tinh chế vẫn đảm bảo tổ yến chất lượng, còn nguyên vẹn dưỡng chất. Bên cạnh đó, yến tinh chế phù hợp sử dụng cho những người không có quá nhiều thời gian.
Ngược lại, nếu bạn muốn mua yến sào chất lượng với giá rẻ, đồng thời biết cách rút lông, làm sạch yến và có thời gian nhiều thì yến thô chính là sự lựa chọn tối ưu nhất.
Ngoài ra, giá yến thô và yến tinh chế cũng có sự chênh lệch nhất định. Nếu bạn muốn tiết kiệm tiền bạc thì có thể chọn mua yến thô. Ngược lại, nếu tài chính rủng rỉnh hơn, bạn có thể chọn mua yến tinh chế để tiết kiệm thời gian chế biến.
Hy vọng thông tin hữu ích ở bài viết trên đã giúp bạn biết được nên mua yến thô hay yến tinh chế. Để đảm bảo an toàn sức khỏe cùng lượng dưỡng chất dồi dào trong yến, bạn nên mua ở những địa chỉ uy tín như Thiên Nhiên Yến.
Sử dụng sản phẩm Yến Sào của nhà Thiên Nhiên Yến, chúng tôi cam kết : Toàn bộ sản phẩm bán ra đều được cơ quan FDA & USDA của Hoa Kỳ kiểm định chặt chẽ đảm bảo chất lượng, an toàn tuyệt đối. Thiên Nhiên Yến là Công Ty hàng đầu về Tổ Yến – Yến Sào tại Houston, Texas. Luôn luôn cung cấp Tổ Yến – Yến sào thượng hạng, đa dạng với giá cả tốt nhất.
Nếu bạn quan tâm tới sản phẩm từ yến sào của chúng tôi, hãy liên hệ với chúng tôi qua website: http://thiennhienyenus.com/ hoặc số Hotline: (281) 530-2303 để chúng tôi tận tình tư vấn!