Nguyên liệu
2 tổ yến (khoảng 15gr)
120gr gạo hạt dài
1 quả trứng vịt muối (có thể thay bằng trứng bách thảo đều ngon)
150gr thịt nạc băm nhỏ
Muối
Cách làm
Cách sơ chế tổ yến và gạo như trên. Trứng vịt muối lột bỏ, cắt hạt lựu.
Cho gạo vào nồi, thêm nước vào nấu trong 20 phút rồi thêm thịt nạc bằm và tổ yến xé nhỏ vào nấu thêm 25 phút trên lửa nhỏ. Khi cháo đã sánh, yến nở trong thì thêm trứng muối vào, nêm ít muối vừa ăn.
Múc cháo ra tô, rắc hành lá lên, dọn dùng nóng.
cách nấu cháo tổ yến 4
Việc kết hợp thịt gà hay thịt bằm vào món ngon, bổ dưỡng như cháo tổ yến giúp bổ sung thêm dưỡng chất, tăng sức đề kháng, thể trạng cho người dùng.
Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách nấu cháo tổ yến thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà.
Mua tổ yến:
